Mi Buenos Aires Querido

Te chino tradicional

2012-01-28T15:22:00.000-03:00

Postre Tradicional

2012-01-28T15:19:00.000-03:00

Panes de crema en Royal China

Salon Privado

2012-01-28T15:14:00.000-03:00

Plato Principal en Royal China

2012-01-28T15:12:00.000-03:00

Entrada en Royal China

2012-01-28T14:17:00.000-03:00

Royal China

2012-01-28T13:48:00.000-03:00

Royal China Pt Madero

2012-01-28T13:44:00.000-03:00

Almuerzo mas que especial en puerto madero.

Ciudad de motos

2012-01-24T16:27:00.000-03:00

La histórica jaula de los cóndores

2012-01-23T17:36:00.001-03:00

A principios del siglo XX el término “reciclar” era algo desconocido para la mayoría del millón de habitantes que, aproximadamente, tenía la ciudad de Buenos Aires. Sin embargo, en esos años, una estructura que supo engalanar la Plaza de Mayo se iba a convertir en un gran jaulón para los cóndores que están en el Zoológico porteño. Y no sólo eso: como para demostrar que Antoine Lavoisier tenía razón cuando sostenía que “nada se pierde, todo se transforma”, esos hierros todavía siguen ahí hasta el día de hoy, en Palermo, prestando servicio.

En su origen, el templete fue colocado en medio de la Plaza de Mayo, cuando la pirámide aún no ocupaba el centro. Eso fue en 1903 y formó parte de los símbolos de las Fiestas Mayas de ese año. Estas celebraciones habían comenzado en 1811, un año después de la revolución, pero desde 1813 se realizaron en forma oficial para celebrar cada año un nuevo aniversario del nacimiento de aquel primer gobierno patrio.

La idea de instalar aquella gran cúpula metálica fue del ingeniero Jorge Newbery, el primer gran ídolo que produjo la Argentina fuera del mundo de la política. Pionero de la aeronáutica, en 1903 Newbery era Director General de Instalaciones Eléctricas, Mecánicas y Alumbrado de la Municipalidad, cargo que mantuvo hasta su trágica muerte, ocurrida en un accidente aéreo en Mendoza el 1º de marzo de 1914. La estructura entonces quedó llena de vistosas lámparas que cada noche le ponían un toque espectacular a la plaza y a sus alrededores.

Algunos investigadores señalan que esa estructura metálica había sido colocada como parte de los festejos por la visita que el presidente de Brasil, Manuel Ferraz de Campos Salles, realizó a Buenos Aires en 1900. Pero en realidad era otra cúpula similar. También se dijo que se la vio iluminada en la Plaza de Mayo en los días del Primer Centenario de la Revolución de 1810. Sin embargo, los que profundizaron más el tema sostienen que la estructura que había hecho instalar Newbery fue llevada al Jardín Zoológico en 1905.

El traslado se había realizado por pedido del naturalista italiano Clemente Onelli (1864-1924) quien vio la posibilidad de que la gran estructura se convirtiera en la Jaula de los Cóndores. En aquel momento Onelli era el director del zoo porteño y continuaba la obra de Eduardo Ladislao Holmberg (1852-1937). La idea era embellecer esas dieciocho hectáreas que aún ocupa ese paseo en Palermo.

Después de ser instalada dentro del zoológico, en la zona cercana a la avenida Del Libertador y la actual calle República de la India, la gran cúpula fue recubierta con una especie de malla, lo que la convirtió en jaula. Y dicen que, entre los primeros cóndores que la habitaron, estuvieron unos ejemplares traídos a Buenos Aires por una delegación de militares chilenos que visitó la Ciudad.

La entrada principal del Jardín Zoológico está frente a la plaza Italia, en el corazón de Palermo. Allí aún se puede ver el pórtico, una réplica en escala de un arco que en Roma recuerda la sangrienta victoria de los romanos, liderados por el emperador Tito, sobre el pueblo judío. Los que ya desaparecieron son los famosos portones de hierro que estaban sobre la avenida Sarmiento y que señalizaban el ingreso al Parque Tres de Febrero y al vecino Rosedal. Los sacaron en 1917. Pero esa es otra historia.

Cafe Martinez

2012-01-19T14:07:00.000-03:00

Otro clasico porteno es Cafe Martinez.

Postre en Cervaler

2012-01-16T10:17:00.000-03:00

Cervaler - Plato Principal

2012-01-16T09:52:00.000-03:00

Cenando en Cervaler

2012-01-13T22:05:00.000-03:00

Esta vez volvimos para probar los platos calientes.

Cabildo de Bs As

2012-01-13T08:57:00.000-03:00

Vista general del cabildo de la ciudad autonoma de buenos aires.
Los mismos se construyeron en el siglo 18 y 19 en numerosas ciudades del pais.
Actualmente el mas grande que se conserva es el que se encuentra en Lujan provincia de buenos aires.

Casa de Gobierno

2012-01-13T00:59:00.001-03:00

Mas imagenes

2012-01-13T00:58:00.001-03:00

Casa de Gobierno

2012-01-13T00:56:00.001-03:00

Vista del gran arco de entrada a la casa de gobierno. Sede del poder ejecutivo Argentino.

Last Picture

2012-01-12T15:39:00.000-03:00

El gran Charly Garcia

2012-01-12T15:22:00.000-03:00

Cristina Fernandez y el papa Benedicto 16

2012-01-12T11:13:00.000-03:00

Actos Oficiales Cristina Fernandez

2012-01-12T11:09:00.000-03:00

Foto feretro Nestor Kisner

2012-01-12T11:06:00.000-03:00

La muestra es 100 gratuita

2012-01-12T09:41:00.000-03:00

Fotos de la muestra

2012-01-12T09:38:00.001-03:00

Vista general de la muestra

2012-01-12T09:36:00.000-03:00

Casa de gobierno. Muestra fotografica

2012-01-12T09:04:00.000-03:00

Frente del gran banco Nacion Argentina

2012-01-10T21:45:00.001-03:00

Vista de la plaza de mayo

2012-01-10T19:04:00.001-03:00

Las tradicionales salchichas alemanas

2012-01-09T09:34:00.001-03:00

En este bar con dos sucursales zona centro y colegiales la tradicion alemana se siente en cada trago de cerveza artesanal o en cada mordizco.
Si alguno lo conoce que comente!! Saludos.

Cerveza y Rabas gran combinacion

2012-01-09T09:28:00.000-03:00

Cervaler excelente cerveza artesanal

2012-01-09T09:24:00.001-03:00

Helado para apagar tanto fuego

2012-01-06T22:49:00.001-03:00

Tira de asado y vacio!!

2012-01-06T22:46:00.001-03:00

Achuras y papas fritas

2012-01-06T22:27:00.001-03:00

Un gran clasico rio platense.

Parrillada The Pelicula

2012-01-06T22:11:00.000-03:00

En vivo desde Palermo, charcas 3600 palermo.

Pizzeria La Manola

2012-01-06T11:51:00.001-03:00

Una buena opcion sobre la avenida primera junta y a un exelente precio.

Mas San Isidro

2012-01-06T11:39:00.000-03:00

Visita a San Isidro

2012-01-06T10:56:00.001-03:00

Muy cerca de la capital federal y a 30 minutos en subte se encuentra el partido de San Isidro un barrio centenario de la zona norte de buenos aires.

Tucson Palermo vista del salon

2012-01-06T09:38:00.001-03:00

Vista de la pista de carrera

2012-01-06T09:32:00.001-03:00

Tucson Hipodromo de Palermo

2012-01-06T09:13:00.001-03:00

Estimados, en los proximos post subire fotos del resto Tucson sito en el hipodromo de Palermo.
Si vienen de visita a Buenos Aires no pueden dejar de visitar el hipodromo por mas que no les gusten las apuestas.
El simple hecho de visitar un lugar tan emblematico y ver sus edificaciones lo justifica.

Reflexiones

2012-01-06T09:06:00.001-03:00

Estimados,
A partir de estos dias se podria decir que retomare el blog con nuevas energias y mucho mas periodicamente de lo que ah sido los ultimos meses. Prueba de ellos son los dos ultimos dias.
El motivo es sencillo descubri una funcion de blogger que permite postear desde el correo y con la ayuda de mi blackberry me permite postear desde cualquier lado.
Dicho esto les prometo que no tendran que esperar semanas para leer nuevos post.
Saludos y espero comentarios.
Enviado desde mi BlackBerry de Movistar (http://www.movistar.com.ar)

Yates sobre el rio Lujan

2012-01-05T23:47:00.001-03:00

Rio y paz

2012-01-05T17:12:00.001-03:00

Vista del rio y las lanchas colectivo

2012-01-05T16:54:00.001-03:00

Vistas del centro del tigre

2012-01-05T16:26:00.000-03:00

Visita al tigre

2012-01-05T16:01:00.001-03:00

Muy cerca de Buenos Aires se encuentra la ciudad del Tigre, en el delta del rio lujan.

Banco de la Nacion Argentina

2012-01-05T12:23:00.001-03:00

Casa de Gobierno

2012-01-05T11:55:00.001-03:00

Vista general de la casa de gobierno.

Plaza del turista. Corrientes y Reconquista.

2012-01-05T11:48:00.001-03:00

Mas fotos!!

2012-01-05T11:22:00.001-03:00

Cabezas de presidentes Norteamericanos

2012-01-05T11:18:00.001-03:00

Mas de la noche en TGI!!!!

2012-01-05T11:07:00.001-03:00

Gran plato de comida mexicana.

2012-01-05T10:52:00.001-03:00

TGI San Isidro

2012-01-05T10:28:00.001-03:00

Entrada del salon.

Pizzeria Guerrin

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Pizzeria Guerrin un clasico de la Avenida Corrientes.

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Estadio de Ferrocarriloeste!!!!

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Equipos de Futbol. En este caso el gran Ferro Carril Oeste.

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Apunto de empezar el recital del gran Paul Mc.

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Estadio River Plate

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Escenario Principal

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Musica en Baires. Grandes artistas internacionales.

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Vista general del salon. Precios por persona promedio 100 pesos argentinos.

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Es el turno de la clasica parrillada Argentina y nada mejor que sacarse el vicio que en Lo de mi Hermano ubicado en la zona de Palermo.

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Las deliciosas Geishas

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La noche porteña incluye restorantes para todos los gustos y precios.

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Mas sushi en la noche porteña

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Sushi Night Palermo

La Justicia prohibió la demolición de edificios anteriores a 1941

2011-12-26T09:32:00.001-03:00

Lo que organizaciones defensoras del patrimonio arquitectónico porteño no consiguieron en la Legislatura lo obtuvieron a través de la Justicia. El viernes por la noche, pocas horas después de recibir en su juzgado una acción de amparo firmada por varias ONGs, la jueza Andrea Danas le prohibió al Gobierno de la Ciudad que autorice la demolición de cualquier edificio porteño anterior a 1941.

El expediente deberá pasar esta semana a otro juez ya que el viernes, día inhábil para los Tribunales, Danas era la jueza de turno.

La decisión fue tomada debido a que el último día de este año vence la protección establecida por la ley 2.548 . Esta norma dice que los pedidos para demoler edificios de más de 70 años de antigüedad deben ser analizados por el Consejo Asesor de Asuntos Patrimoniales. Sólo si este organismo entiende que el inmueble no tiene valor patrimonial, queda liberada la demolición.

Esta ley fue prorrogada varias veces, pero este año el bloque del PRO rechazó someterla nuevamente a votación en el recinto. Varios bloques opositores insistieron para prorrogarla, pero no consiguieron los votos suficientes.

La jueza Danas dictó una medida precautelar , que es una resolución urgente con la que se busca impedir que una situación de hecho provoque una acción irreparable.

El fundamento de la jueza fue, por un lado, que la Legislatura todavía tiene formalmente el tema en discusión y que entonces se debe congelar la situación como está ahora, hasta que los diputados resuelvan. En ese sentido, pidió a la Legislatura que envíe a Tribunales copias de los expedientes sobre el tema.

También se apoyó en el artículo 27 de la Constitución porteña, que establece que la Ciudad debe preservar su patrimonio urbanístico y arquitectónico.

El amparo fue presentado por las organizaciones Basta de Demoler, Fundación Ciudad y S.O.S Caballito, que señalaron que la medida judicial “permitirá que mientras transcurra el debate en la Legislatura no exista especulación inmobiliaria que pretenda apurar las demoliciones aprovechando la desprotección legal”.

Que decir cuando la alegria se convierte en profundo dolor

2011-08-17T15:13:00.000-03:00

Confiteria Richmond

2011-08-12T09:38:00.000-03:00

Ubicada en Florida 468, y fundada en el año 1917, esta confitería fue durante mucho tiempo, y desde las primeras décadas, una cita obligada de políticos, artistas y gente adinerada.

La Richmond, en cuyo subsuelo continúan librándose apasionadas partidas de ajedrez y billar, reunió también a los colaboradores de Martín Fierro. Por sus mesas pasaron Borges, Marechal, Baldomero Fernández Moreno y Horacio Quiroga. También Eduardo Mallea, que dirigió durante muchos años el suplemento cultural de La Nación.

Desde su nacimiento, a finales de la primer década del siglo XX, este lugar se convirtió en una parada cotidiana de escritores, políticos, artistas, agentes de bolsas y enamorados de distintas partes del mundo.

“Y… hubo tres, pero sólo sobrevivió éste” Dice Valentin Angel, un mozo que trabaja hace 37 años en Florida 468. Una clara evidencia de que el modernismo y las costumbres, dejaron caídos y sobrevivientes. Muchos fueron los casos en que el destino ha decidido terminar con esos costados nostálgicos de la gran Buenos Aires. Los Richmond, de Esmeralda y Suipacha, ya no existen, solo quedaron los recuerdos.

Vaya si la esencia de las almas pudieran compartir aquellas ideas, discusiones y lecturas de aquellos intelectuales que emulaban el ritual del encuentro o el de las charlas, como lo hacían los “Socialistas de Boedo” en la esquina del café Homero Manzi.

Notables palabras fueron parte del aire que se respiraba en el Richmond, también la sala se perfumaba de ese chocolate caliente que siempre pedía Borges, acompañado por su dama, por la invisible compañía del inglés Herbert y por sus oraciones eternas. Asimismo, aquellos sillones auténticos, desde 1917 relucientes, tapizados de cuero, fueron anfitriones de veladas únicas e irrepetibles, todo aquello iluminado por las imponentes arañas holandesas que colgaban del techo.

Esta orilla porteña fue defendida por esos lúcidos, que se decían llamar “Los de Florida”; con lecturas e ideas que se mezclaban con los aromas del café, los vapores del té y los chocolates calientes. Ellos eran Leopoldo Marechal, Macedonio Fernández y Jorge Luis Borges, eran “los caballos del tablero” que contraatacaban el mal uso de las palabras. “Los de Florida” tenían como necesidad la elevación de la cultura y el noble propósito de la justicia.

Pues, Richmond es un mundo aparte. Tranquilo, bello y único. Amado por aquellos matrimonios de abuelos que desayunaron, quizás, un té para empezar a disfrutar de la ciudad, pero con el paso de los años, era más bien un melikraton para el alma. Las rivalidades fueron los pétalos de las leyendas en aquella vereda porteña, como ese grupo imponente de “Los de Florida” que desafiaban a “Los socialistas de Boedo” y los ajedrecistas enemigos pero que eran verdaderos amigos.

En este costado del mundo; encontramos la paz, las lecturas ya eternizadas en los recuerdos de pocos, las charlas de aquellos agentes de bolsas que vienen antes de que Valentin Angel empezara a trabajar, los debates políticos en el fondo para que nadie escuche, los turistas que encuentran un estilo inglés en cada espacio, pero conquistado por la energía porteña. Como también esos clientes esporádicos que entran para pasar el rato pero corren el peligro de ser hechizados por aquellas huellas enriquecidas que han enaltecido desde el 21 de diciembre de 1917, un gran reinado.

La Richmond seguirá funcionando como confitería

2011-08-12T09:33:00.000-03:00

Probablemente, Nike deberá esperar para levantar el store más grande de la Ciudad de Buenos Aires. No podrá ocupar a partir de noviembre, y como tenía pensado, el local de la peatonal Florida al 400 en el cual funciona la Richmond.

Ayer, la Legislatura porteña convirtió en ley un proyecto que, en la práctica impide a los dueños de la tradicional confitería porteña cambiar de rubro. Es decir, cualquier operación comercial que incluya al establecimiento como venta o alquiler no permite la modificación de su explotación comercial. De este modo, se buscó proteger a la Richmond de la posibilidad de que deje de funcionar como establecimiento gastronómico y se convierta en una mega tienda de venta de indumentaria deportiva.

La decisión se tomó tras la nota de El Cronista del martes pasado en la cual se anticipó la desaparición de una de las confiterías emblema de la calle Florida, y una de las más tradicionales de la Ciudad de Buenos Aires, con 80 años de vida.

La noticia generó la movilización de un grupo de diputados porteños de diferentes partidos y de diversas personalidades políticas y culturales del país que se opusieron a la muerte de un bar que desde que abrió fue punto de referencia para intelectuales y escritores de la talla de Horacio Quiroga, Jorge Luis Borges, Ricardo Güiraldes, Leopoldo Marechal, y Eduardo Mallea, entre otros. Hasta se crearon grupos en las redes sociales impulsando variantes para evitar el cierre de la Richmond.

En este marco, ayer la Legislatura convirtió en ley una iniciativa de los legisladores Eduardo Epstein, María José Lubertino y Gabriela Alegre que declaró a la Richmond sitio histórico, otorgándole la protección de la ley 1227 de protección al patrimonio cultural, impidiendo así su cierre o cambio de rubro. La ley tuvo el respaldo de los 46 diputados presentes en la sesión de tablas de ayer.

Hasta ahora, el edificio donde se ubica en la planta baja y el subsuelo la Richmond, cuenta con Protección Patrimonial Cautelar por las Leyes 2548 y sus modificatorias 3056 y 3680, que protegen los inmuebles en sus aspectos arquitectónicos pero no el uso de los mismos.

De esta forma, solamente un veto del Ejecutivo comunal, es decir de Mauricio Macri, podría torcer el rumbo que el cuerpo legislativo le acaba de imprimir a la continuidad de la rica historia cultural de la Richmond.

En sus fundamentos, la ley sostiene que los bares y cafés de Buenos Aires fueron y son ámbitos de integración cultural y de creación de significados y sentidos.

En concreto, la ley declaró a la Richmond como bien integrante del patrimonio cultural de la Ciudad de Buenos Aires en las categorías sitio histórico, colecciones y objetos y expresiones y manifestaciones intangibles en los términos de el art. 4´, inc. a),h) y j) de la Ley N´ 1.227 (B.O. N´ 1850).

Además, se aceptó colocar una placa de mármol con el siguiente texto: Confitería Richmond

Declarado Patrimonio Cultural de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Por su valor simbólico e identitario en la Ciudad de Buenos Aires. Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires.

Y desde la Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires se mantiene la convocatoria para un abrazo simbólico hoy a las 16 horas en la puerta de la confitería.

Cabe recordar que la Richmond también figura en la lista de los llamados bares notables, unos 60 cafés, billares y confiterías reconocidos como Patrimonio Cultural de la Ciudad de Buenos Aires por su permanencia en el tiempo, por haber contribuido a hechos culturales e históricos relevantes y por su diseño arquitectónico.

Buenos Aires tiene Metrobus

2011-06-02T12:25:00.000-03:00

Hubo gran expectativa y un buen nivel de aceptación. Y, por lo que se vio en el primer día, también buenos resultados. Ayer, finalmente, el Metrobús empezó a circular por la avenida Juan B. Justo y los primeros viajes ya confirmaron que el nuevo sistema de micros articulados que circulan sólo por carriles exclusivos permitirá ahorrar por lo menos 15 minutos para los que viajen entre Palermo y Liniers. En los otros dos carriles la circulación para los autos sumará algunos minutos , sobre todo en horas pico, aunque ayer fue ágil, ya que hubo un fuerte control y cumplimiento en la prohibición total de estacionar .

El sistema fue una de las principales apuestas del Gobierno macrista para el transporte público después de la fallida promesa de los diez kilómetros de subte por año. Y ayer, Mauricio Macri sumó a casi todo su gabinete a la inauguración. Incluso los hizo viajar desde la estación Corrientes hasta Pacífico, una de las cabeceras del Metrobús. El nuevo transporte arrancó con las líneas 166 y 34, pero la intención es ir sumando más empresas al proyecto que incluye los coches más grandes (con capacidad para 140 y 160 pasajeros, el doble de los comunes), dos carriles centrales exclusivos sobre Juan B. Justo y paradas cada cuatro cuadras . Los usuarios de esas dos líneas ya pudieron usarlo ayer. Y los que usan la 53, 99, 109, 110 y 172 también, porque cumplen parte de su recorrido dentro del circuito del Metrobús.

El primer coche de la línea 166 especialmente fabricado para este sistema (están articulados con un fuelle y producen menos contaminación y menos ruido) ya estaba listo para arrancar. Fue el interno 70 y salió de Pacífico a las 11.52. llegó a Liniers a las 12.39, exactamente 47 minutos después, casi quince minutos antes de lo que tardaba habitualmente. El segundo, el interno 60 del 166, cumplió el mismo recorrido en 40 minutos. Y por la tarde el tiempo se fue acortando hasta llegar a los 38 minutos, según comprobó este diario durante varias recorridas. El viaje había demandado 60 minutos durante una cobertura similar realizada el 1° de abril.

Macri dijo ayer que esperaban “una reducción del 40% en los tiempos de viaje”. Según los tiempos que tomó este diario, rondaron el 30%, aunque los tiempos el viaje varían según el horario y el volumen de tránsito que hay sobre Juan B. Justo, sobre todo en horas pico.

Ayer Clarín compartió el trayecto con usuarios habituales y otros que quisieron conocer el sistema, aprovechando que el viaje de estreno era gratis. Marisa López Méndez fue la primera en subir en Pacífico y bajó en Nazca. “Que sea más grande es un alivio. Yo viajo de lunes a viernes a las 7 de la mañana y siempre tengo que ir pegada contra una puerta. En hora pico era casi imposible, por eso creo que esta es una buena idea ”, contó, cuando ya estaba volviendo a su casa. Tres estaciones más adelante, Pablo Tiskel comentó que estaba de acuerdo con el sistema, pero reclamó más frecuencia. “Creo que ahora tienen que mejorar eso, en Haedo a veces tenemos que esperar más de 20 minutos”, explicó. Las frecuencias son claves para el sistema. Si bien la promesa oficial es de un colectivo cada dos minutos durante el día, ayer los tiempos fueron mayores, aunque se fueron ajustando. Y también, hasta que haya más buses articulados, los nuevos convivirán con los comunes.

Las nuevas estaciones también recogieron elogios. “Es muy cómodo tener la parada elevada, así no tengo que trepar desde el cordón”, agregó Adriana Díaz. Otros subieron para ver de qué se trababa. “Vine a ver cómo era, fue una obra que alteró mucho el barrio, pero esperamos que sea para mejor”, dijo Susana Nejamen, que subió en Carrasco y se bajó en Cortina, una estación después. Alicia y Elisa Manuso, dos hermanas, contaron entusiasmadas que ya habían visto juntas “la inauguración del trolebús y la del entubado del Maldonado”. Y ayer les tocó el debut del Metrobús. “Esperamos que cambie la forma de viajar , aunque de por sí ya es más cómodo”.

El Gobierno apunta a que el nuevo sistema permita cumplir el recorrido Palermo-Liniers en 28 minutos. Ayer fuentes oficiales dijeron que sus registros dieron tiempos de entre 33 y 38. Consultados por el tiempo que se ahorra, los choferes y los inspectores de las líneas coincidieron que en el trayecto antes se tardaba 50 minutos en promedio, y ahora estiman que lo podrán hacer en 35.

Para los autos, en cambio, hay menos carriles para circular. Sin embargo, ayer no hubo grandes demoras. Al mediodía el recorrido se hacía en 38 minutos. Juan Carlos Datoli, taxista, se mostró, al menos en el debut, a favor del Metrobús. “Yo hoy (por ayer) noto que se circula más rápido. Pero definitivamente creo que se va a poder circular aún mejor cuando saquen los camiones y sincronicen mejor los semáforos”, concluyó.

Herejías culinarias

2011-05-27T14:10:00.001-03:00

Es muy común que cuando a uno le prohíben algo, va y lo hace. No importa la edad, raza ni religión. Uno va y lo hace. También es verdad que esos impedimentos pasan más a menudo en la niñez y en la vejez. ¿Que paradoja, no?

Seguramente en la niñez había situaciones que nos prohibían y no las hacíamos por miedo a una represalia o porque no nos convenía.

Luego, más adelante, de adolescente todo lo prohibido fue delicioso.

Como consecuencia, ahora que somos adultos, cuando nos tratan de impedir algo lo hacemos, ya sea por curiosidad o por convicción.

¿Pasar el pan por el plato está mal? ¿Mojarlo en una salsa no se puede?

¿Tomar la costilla ancha del asado con la mano y tratar de despegar ese cuerito crocante no se debe? A algunos les parecerá ordinario, es verdad, pero ¿no es maravilloso?

¿Quién alguna vez no tomó, en su casa, las últimas cucharadas de la sopa donde se concentra todo lo más rico, de un sorbo, sosteniendo el plato con la mano?

Claro, a escondidas y en un operativo fugaz, ya que sabíamos que era incorrecto…

“Sí, pero hay cosas que no se deben hacer: ¡como ponerle queso a las pastas ni comerlas con cuchara!” y siguió “¡lo hacés en Italia y te matan!”

Es verdad que los tradicionalistas recomiendan no hacerlo porque el sabor del queso opaca a la pasta, pero ¿nadie ralló un parmesano en hebras arriba de unos ricos fideos o ravioles alguna vez?

No se por que será que la cuchara es tan desprestigiada en este medio. A algunos les sirve para escoger los tallarines sin que se les caigan y a otros les parece que comiendo con ella es más rico porque se mezclan todos los ingredientes. ¿Está tan mal?

Otra de mis malas costumbres preferidas es “picar” de la ensaladera mientras disfruto una buena costilla ancha y jugosa. Mi madre todavía me lo advierte y creo que eso le da más encanto a este simple acto. ¿Por qué será que nuestro plato rebalsa de comida y sin embargo le robamos a la fuente?

Seguramente algún fundamentalista del café crucificará a quien le agregue azúcar y tal vez tenga razón. Quizás ponerle hielo y soda al vino sea incorrecto. Antes que nada quiero aclarar que ponerle hielo y soda a un buen vino para mi es un sacrilegio, pero quién alguna vez no lo hizo con un tinto “medio pelo”, entre amigos y le pareció lo más refrescante en un domingo soleado

Ahí me dí cuenta de que no soy el único y que en verdad no está tan mal…

'El BAFICI es la cita obligada del cine independiente mundial'

2011-05-26T16:28:00.001-03:00

El BAFICI es una propuesta artística de la Ciudad de Buenos Aires “que no para de crecer y una cita obligada del cine independiente mundial en la que hoy están representados unos 50 países”.

“Lo bueno del BAFICI es que año tras año se va ampliando. Ya lo hemos llevado a once barrios de la Ciudad y cada vez hay más propuestas para mayor cantidad de gente”, afirmó Macri.

El Jefe de Gobierno asistió al estreno de “Football is God”, la película danesa que inauguró la sección Elegante Sport, dedicada al deporte, que propone la 13ª edición de este festival organizado por el Ministerio de Cultura de la Ciudad.

Por su parte, el ministro del área, Hernán Lombardi, quien acompañó a Macri a la función en el Hoyts Abasto, alentó a los padres a llevar a sus hijos a ver las películas del Baficito, el cine gratuito para chicos que se proyecta en el Parque del Centenario y salas de Recoleta y Abasto.

Football is God (Dinamarca, 2010) es un documental de origen danés sobre Boca Juniors y Diego Maradona que sigue a tres hinchas de Boca: Pablo, el ultrafanático maradoniano; “La Tía”, una señora que trata a los jugadores de Boca como si fueran sus sobrinos, a quienes les lleva caramelos y les hace regalos para sus cumpleaños, y Hernán, un fanático “envenenado”, a quien se le quiebra la voz recordando un gol de Heber Mastrángelo de hace décadas.

La edición 2011 de BAFICI se realiza desde el 6 al 17 de abril, con la proyección de 426 películas, entre cortos y largometrajes, distribuidas en 22 salas.

A las habituales sedes de la Alianza Francesa, Atlas Santa Fe, Hoyts Abasto, Malba Cine, Sala Leopoldo Lugones –TGSM-, Teatro 25 de Mayo y Arteplex Belgrano, se incorpora este año el Cine Cosmos-UBA.

Asimismo, continúan las dos sedes designadas para Cine al Aire Libre: el Pasaje Carlos Gardel (ubicado en Anchorena y Jean Jaurés), y la Plaza San Martín de Tours (en Schiaffino y Posadas).

La Fundación PROA será sede exclusivamente para la presentación de Nuremberg: Its Lesson for Today (EE.UU, 1948) de Stuart Schulberg, una película la hija del director, Sandra Schulberg.

Desde su creación, el BAFICI se consolidó como uno de los festivales de cine independiente más destacados del mundo, reconocido como vehículo fundamental para la promoción de la creación más innovadora, arriesgada y comprometida.

Durante doce días, el Festival ofrecerá una amplísima variedad de propuestas repartidas en sus distintas secciones, muchas de ellas en calidad de estrenos mundiales.

Paseo por la torre de Babel

2011-05-18T16:33:00.000-03:00

Son solo diez minutos de recorrido, a lo sumo unos quince. Y nunca serán suficientes para identificar las tapas y las contratapas de los 30.000 ejemplares que componen la Torre de Babel de Libros creada por Marta Minujín. La expectativa es mucha y el tiempo para recorrer los niveles que componen la torre, escaso. Porque están los libros, pero también está la ciudad , el paisaje, los árboles y los edificios que la rodean.

La Torre es una de los eventos principales con los que se festeja la distinción de Unesco, “Buenos Aires Capital Mundial del Libro 2011”. Las actividades están organizadas por el Ministerio de Cultura de la Ciudad.

Decenas de libros escritos en japonés dan la bienvenida al recorrido. Y, perdido entre caracteres orientales, el Matemática ¿estás ahí? , de Adrián Paenza. De eso se trata el paseo, ir de una enciclopedia de la historia griega al Conde de Montecristo de Alejandro Dumas; de una historieta árabe al Mrs. Dalloway de Virginia Woolf. Una mixtura de ideas, pensamientos e idiomas que Minujín imaginó en los años 80, cuando montó sobre la 9 de Julio su Partenón de Libros con ejemplares prohibidos durante la dictadura.

A medida que se asciende por la Torre un mantra aleja los ruidos de la calle y los bocinazos.

Boek, livre, book, llibre, kirja, livro, liburu, bog, kitab, buch, bok, aklat . Es la palabra libro recitada en diferentes idiomas y con una base de música instrumental.

Los libros están envueltos en bolsas plásticas y un precinto los sujeta a una malla metálica. Se supone que si llueve no se mojan. Y una vez que se desarme la Torre los ejemplares serán catalogados y pasarán a la primera biblioteca multilingüe de la Ciudad. Solo unos pocos serán retirados por los representantes de las comunidades extranjeras que donaron títulos.

Ya desde el primer nivel empieza a tomar forma la otra cara de la Torre, la que funciona como mirador . “No puedo creer que la desarmen en quince días. Me apena, tendría que quedarse. Un año, por ejemplo”, propone Elisa, jubilada y vecina de Retiro. Las guías apuran a la tropa. Casi no hay tiempo para posar con el Kavanagh, que se asoma majestuoso, con la copa de los árboles o con el palacio de la Cancillería, que emerge elegante de la frondosa plaza que lo antecede.

Solo en 24 horas –en la página Web www.capitaldellibro2011.gob.ar– se anotaron 4.000 personas para hacer la visita por la torre. Ingresan 100 personas por hora, en grupos de 25 cada 15 minuto. Estará abierta gratis todos los días, hasta el 27 de mayo, entre las 10 y las 22.

Buenos Aires: en busca de un transporte público renovable y sostenible

2011-05-18T16:29:00.000-03:00

La ciudad de Buenos Aires es una de las mayores de Latinoamérica y como tantas otras de ellas, empieza mostrar los primeros signos de planificación en materia de un transporte público sostenible. A pesar del retraso existente respecto de esta misma problemática en Europa y otros lugares del mundo, la capital de Argentina da sus primeros pasos con la construcción del Metrobus (un sistema de Bus Rapid Transit), que se suma a los anteriores programas de buses híbridos, bicisendas y postas de bicicletas.

El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires ha anunciado el comienzo de las obras de construcción de su primer línea de Metrobus, que tendrá un recorrido oeste-este, atravesando gran parte de la Capital Federal. Si bien el servicio será prestado por líneas de colectivos actuales (es decir, autobuses convencionales), la mayor eficiencia de este sistema implicará una reducción del transito significativa (50% menos de autobuses en el mismo recorrido) con el consiguiente ahorro de combustible y de emisiones de gas invernadero.

Mientras se pone en marcha este proyecto del Metrobus, está funcionando ya desde hace algunos meses el primer autobus híbrido de la ciudad y se está llevando adelante la producción de nuevas unidades que podrían comenzar a prestar servicio este mismo año.

Fuente:

http://energiasrenovables2010.blogspot.com/2011/05/buenos-aires-en-busca-de-un-transporte.html

Aires de Geisha Sushi & Japanese Grill

2010-12-25T13:01:00.002-03:00

Aires de Geisha Sushi & Japanese Grill
Nicaragua 5099 Esquina Oro - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 156-383-7731 / 153-644-0638
Palermo > Norte JB Justo

San Isidro - Parte 2

2010-12-19T14:41:00.003-03:00

Aqui les dejo fotos de la municipalidad de San Isidro y dos fotos de la catedral de San Isidro.

San Isidro - Parte I

2010-12-19T14:29:00.002-03:00

Estimados,

En esta semana les traigo fotos de un bello partido de la provincia de buenos aires, en esta oportunidad: San Isidro Labrador.

Las fotos corresponden al museo de Pridileano Pueyrredon.

Sushi Night

2010-11-17T09:40:00.002-03:00

Esa vez dejamos la carne de lado y pasamos al sushi, le toco el turno al resto Sushi Night cito en el barrio de palermo.

Precio promedio 60-80 pesos per capita, comidfa muy rica, dejo fotos tomadas con mi celular.

Sushi NightAráoz 2791 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4831-0300
Palermo > Botánico

Proximo Post: La noche porteña.

Parrilla: Lo de mi hermano

2010-11-15T23:16:00.002-03:00

Estimados,

Vuelvo al ruedo, esta vez con una serie de post sobre restaurantes en la ciudad de buenos aires,

Espero que los disfruten.

Parrilla lo de mi hermano
Gurruchaga 1824 - Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4831-3119
Palermo > Sur JB Justo

Precio del cubierto por persona aprox. $ 80 - 100.- (los vale exelente calidad).

Proximo Post: Sushi.

Por primera vez en 7 años, comprar un inmueble fue peor negocio que dejar la plata en el banco

2010-10-27T10:23:00.000-03:00

La “convertibilidad 4 a 1″ sostenida a lo largo de este año actuó como un ancla para los precios del sector inmobiliario. Un estudio reflejó que, en 2010, hubo caídas en los valores de venta de las viviendas usadas en un tercio de los barrios porteños y subas menores al 2,5% anual en un 76% de las zonas relevadas
Una convertibilidad “4 a 1″ a la Marcó del Pont, un mayor poder de compra de los salarios domésticos y una menor aversión al riesgo se unieron en la primera mitad de este año para cambiarle el curso a un comportamiento que había acostumbrado a los inversores locales: el valor de los departamentos usados empezó a mostrar un claro estancamiento por primera vez en siete años, a nivel general, y a develar de ese modo una evidente pérdida del atractivo que hasta ahora mantenía frente al de otros activos locales.

El último relevamiento efectuado por Reporte Inmobiliario, sobre 34 barrios porteños, indicó que en el 76% de las zonas se registraron caídas, estancamientos o aumentos menores al 2,5% anual (en dólares) en los precios de los inmuebles usados y que en más de un tercio de estos, incluso, se notó una caída en los valores. “Estamos viendo que por primera vez desde 2002 algunos barrios muestran bajas en los precios. En rigor, a nivel general, sólo podemos hablar de cierta estabilidad: los precios no aumentan como los hacían en 2009, cuando veíamos un encarecimiento de las propiedades a tasas de dos dígitos en promedio”, comentó a este diario el socio de ese estudio, Germán Gómez Picasso.

Lo curioso de todo esto es que, a grandes trazos, el inmueble haya rendido durante esta primera mitad del año mucho menos que las acciones locales, y bastante por debajo que el plazo fijo en un banco. “Está pasando que el metro cuadrado está más amesetado, y a la vez el mercado tiene algunos recorridos interesantes. El Merval, por ejemplo, ya subió un 5% en lo que va del año, y el Merval Argentina, un 18%. En la Bolsa, los bancos ya dejaron en promedio ganancias de 46% en el año. Es evidente que de alguna manera este año se está dando un reversión de lo que estaba pasando hasta el 2009″, consideró Juan Pablo Vera, de Tavelli & Compañía.

Quien apostó en ese tiempo a la acción de un banco local, en la Bolsa porteña, obtuvo retornos bastante más jugosos que los percibidos en el mercado inmobiliario. Los papeles del Patagonia avanzaron hasta entonces un 23,2%; los del Francés, un 16% y los del Santander, un 14%. Un depósito a plazo fijo, en un banco privado y mayor al millón de pesos, dejó retornos en cercanos al 10%, en moneda local, durante el primer semestre de 2010.

“De todos modos, el plazo fijo es mucho menos atractivo que una propiedad, porque rinde una renta adicional por alquileres que es en dólares, y que deja una tasa neta de entre el 3% y el 4% para el propietario”, consideró Gómez Picasso. “Lo mismo sucede con el oro, cuya cotización en los últimos siempre mostró una curva bastante similar a la de los precios del mercado inmobiliario, pero en el que la necesidad de guardarlo en una caja de seguridad supone el pago de un costo adicional, por mes”, agregó.

Cosas que jamás debés hacer en el supermercado

2010-10-27T10:18:00.001-03:00

1. Decile no al pescado

Comprar pescado en el supermercado es como pedir pastas en una parrilla: un error conceptual. Las secciones de pescadería suelen mostrar meros, lenguados o corvinas con los ojos hundidos y sin brillo. Ningún súper, con tantos artículos y rubros, puede prestarle al pescado la atención que reclama. Si no querés que todos los peixes tengan el mismo gusto, mejor andá a una pescadería.

2. Desconfiá de la fruta

Pocas cosas engañan tanto como las frutas del supermercado. Por ejemplo, las manzanas que se muestran relucientes en la góndola, se ven opacas y desalmadas en tu heladera. Ocurre que, como suele pasar un largo tiempo entre su cosecha y su llegada al súper, las frutas no son cortadas en su punto justo y llegan o demasiado verdes, o sobre maduradas. Así, los kiwis están duros como piedras, y las manzanas, pastosas.

3. Ojo con los lácteos

Cuando elijas yogures, postrecitos, cremas, mantecas y quesos blancos, siempre buscá los envases que están al fondo de la góndola. Picarones, los supermercados ponen en primera fila los productos con fecha de vencimiento más cercana. Si querés que los lácteos, te duren más tiempo, estirá el brazo y hurgá entre los potes de atrás.

4. Ni se te ocurra pasar por la rotisería

Lengua a la vinagreta de anteayer, buñuelos de acelga fritos en aceite viejo, supremas de pollo de origen desconocido, ravioles rellenos de vaya uno a saber qué. Las supermercados se abastecen de los productos que no logran vender en góndola para cocinar barbaridades y venderlas listas para llevar en bandejas plásticas. Un ataque a la salud. No comprar.

5. Vinos caros (y arruinados)

Ninguna compra es más impulsiva que la de un vino caro en el súper. Es principio de mes, tenés algún billete y cuando llegás a la góndola decís “para qué trabajo si no puedo darme un gusto”. Estirás la mano y agarrás un vino de los caros, de los que están más arriba. Listo: caíste en la trampa. Como tienen poca rotación, esas botellas llevan mucho tiempo allí, de pie, cocinándose bajo las luces dicroicas. Si querés darte un gusto, andá a la vinoteca.

6. El bazar es trucho

Las primeras góndolas que ves cuando entrás al súper buscan tentarte con todas las cosas que no fuiste a buscar. Que no te engañen: los precios de la sección bazar son altos y los productos mediocres. Sino, fijate en los tuppers: nunca cierran bien, dejan olor en las comidas y se rompen pronto. Para comprarlos, mejor es ir a un bazar o una casa de plásticos.

7. Nada de pickles

Cada supermercado tiene una góndola de especialidades con venta al peso. Pero jamás hay que comprar esas aceitunas fermentadas, esos pickles de cebolla y zanahoria que tienen la acidez tan volátil que te hacen llorar de sólo verlos. Siempre mejor comprar los envasados. Al menos después tendrás a quien reclamarle.

8. ¿Quesos fraccionados? Ni lo pienses

¿Te gusta que el gruyere tenga un sabor picante, que el gouda sea suave y el brie, sutil? Entonces olvidate de la venta fraccionada del súper, donde cada corte abierto tiene al menos una semana oreándose y contaminando con su gusto a todos los que están en góndola. Para especialidades, andá a una fiambrería como la gente, donde te vas a llevar exactamente lo que buscás.

9. Jamás cambies de cola

Un síndrome típico del súper, cuando llegás a la caja, es relojear a ver cuál de las colas parece ir más rápido. Todo cómputo falla cuando la viejita que tenés delante debe ir a pesar las verduras porque se olvidó de hacerlo. Ahí te sulfurás y te vas a la de al lado, que como era esperable tampoco avanza. Lo dice la ley de Murphy: lo mejor es no moverse o ir en horarios en los que el súper esté vacío.

10. Evitá los domingos

Ir a un súper un domingo por la tarde es como volver de Mar del Plata el 15 de enero. Vas a quedar empantanado en la cola de la caja, como el resto de los mortales que fueron queriendo aprovechar un descuento especial, que las tarjetas de crédito te dan cualquier otro día. Mejor esperá y andá un martes a última hora: vas a encontrar mejor surtido y saldrás en la mitad del tiempo.

11. No vayas con la panza vacía

Ir al supermercado con hambre es un muy grave error: te tentás con cada alimento que ves y terminás comprando como para llenar cuatro estómagos. Lo recomiendan dietólogos y nutricionistas: lo mejor es ir ya comido y llenar el chango pensando en cenas frugales.

¿Cuál es tu consejo para evitar malos momentos en el súper?

Por Pablo Fadel

Los 5 mejores restaurantes chinos de Buenos Aires

2009-09-20T12:44:00.003-03:00

Pensamos en comida china y visualizamos un chop suey, o un pollo con almendras. Platos que a los argentinos hoy por hoy nos resultan tan familiares como la milanesa o la ensalada mixta. Hay que decirlo: la comida china se ha banalizado. Ya no sorprende y, además, gracias a algunos emprendimientos de poca monta, por lo general se la asocia con aceite y dolor de panza. Pero algunos restaurantes chinos mantienen sus raíces y su nivel: lejos de los grandes polos gastronómicos, brillan con platos ricos y únicos. ¿Sabías que en Buenos Aires podés comer fondues chinos, tacos de masa fila, caranchear corvinas y beber destilados a base de sorgo? No todo es empanaditas y chau mien. Acá te contamos cuáles son los 5 mejores restaurantes chinos de la ciudad.

1. HSIANG TING TANG.

En pleno Chinatown de Belgrano, al lado del famoso restaurante Palitos, Hsiang Ting Tang, (“melodía de campana”) está a cargo del lacónico, casi monosilábico Apu Chen (tataranieto de restaurateurs, allá en Taiwan). Se trata de un local rectangular, de luces bajas, donde priman farolillos y grabados. Hay un simpático tatami medio escondido que hace las veces de petit salon privé y se lo puede reservar para comidas con grupos de amigos. Su cocina se define como de China-Taiwan. Prestan especial atención a la calidad de los ingredientes y a los puntos de cocción. Tienen más de un plato que lleva el nombre de Norma Aleandro, habitué de la casa; uno de ellos es un pollo a los tres aromas, muy demandado por los clientes. Se recomienda el pollo en todas sus variantes, los mariscos y el pato ahumado. Según explica Apu, se bebe mucho té ya que los chinos acostumbran a tomar bebidas calientes con la comida (tratan de evitar los cambios bruscos de temperaturas); sin embargo, la cerveza y el vino también son buenas opciones. El precio por persona es de unos $65, aprox.
Arribeños 2245, Belgrano / T. 4788-0125
Lunes a viernes al mediodía. Sábado y domingos, mediodía y noche.

2. CHINO CENTRAL.

El restaurante chino más antiguo de Buenos Aires. Al menos eso aseguró su dueño, Chiu Man, que si bien nació en Hong Kong, hace más de cuarenta años que vive en la Argentina. Su local de la Avenida Rivadavia es un clásico del microcentro: un salón amplio y sencillote, decorado con abanicos y bordados de seda con escenas bucólicas colgados de las paredes. En su momento, cuenta Chiu, era muy difícil proveerse de materia prima para cocinar porque no existía el Barrio Chino, fenómeno reciente que ha solucionado muchas de las antiguas carencias. Suele concurrir una buena cantidad de clientes orientales y no es raro encontrarse con el personal de la embajada. Entre las especialidades están las sopas, como la Han Mien, hecha a base de fideos, mariscos y vegetales servida en un tazón. Chino Central tiene también un local en La Horqueta en el que sirven Pou-Pin una especie de tacos de masa fina, similares a los mexicanos, pero chinos. Son tortillas de harina y cada comensal las rellena con mariscos, cerdo y diferentes tipos de verduras. A pesar de que la carta está hecha a la medida del porteñaje, Chiu es optimista con respecto a la evolución de los paladares criollos: afirma que de a poco nos hemos ido abriendo a nuevos sabores y que más de un audaz se anima a pedir cosas no ortodoxas. El costo promedio por persona oscila entre los $60-$70.
Av. Rivadavia 656, Microcentro / T. 4331-3670 - Blanco Encalada 2096, La Horqueta / T. 4719-6505
Todos los días, mediodía y noche.

3. HONG KONG STYLE.

Local sencillo, prolijo y de atención hacendosa. Aquí se sirve una especialidad típica de Hong Kong llamada Tim Sum: una serie de entradas cocinadas en canastas de bambú, como pechito de cerdo, garras de pollo, porotos negros y gyozas con camarones, entre otras. Otra particularidad es que se come en las tradicionales mesas giratorias que permiten compartir varios platos entre los comensales; refleja la idea del banquete, de la variedad típica de todas las cocinas chinas. Por ejemplo, ocho personas comparten seis platos grandes y una sopa; diez personas comparten nueve platos y una sopa. Eso sí: si querés ir a una de estas mesas, conviene reservar con anticipación. Otro de los fuertes de la casa son los pescados y mariscos, pero ojo que sirven el pescado entero, con cola y cabeza (ojos incluidos), tal como le gusta comerlo a los chinos, algo a lo que los argentinos no estamos muy acostumbrados. Capítulo aparte para la ensalada de mango con langosta: de antología. Costo aprox por persona: entre 60 y $100.
Montañeses 2149, Belgrano / T. 4786-3456
Lunes, martes y miércoles de noche. Viernes, sábado y domingo mediodía y noche.

4. TOU-FU.

Una perlita prácticamente inidentificable, ya que su cartel está en caracteres chinos. En el Tou-Fu se come la famosa Huoguo, un tipo de fondue cuyo caldero va encastrado en el medio de una mesa circular. El caldero -o marmita- está dividido en dos secciones: ambos llevan caldo pero uno suele ser más picante que el otro. Este plato no es muy conocido en Buenos Aires, aunque se come en toda China, si bien cada región tiene su propia receta. Comerlo es toda una experiencia. Los chinos locales coinciden en que este es el mejor lugar para comer la especialidad que preparan con pollo, cerdo, cordero, carne vacuna, guarniciones y caldo con pimienta de Sichuan. Conviene reservar alguno de los salones privados (no hay sala común) e ir con un grupo de 6 a 10 amigos, de forma de compartir los costos que oscilan entre $40-$60 por persona. Es aconsejable visitarlo antes de que lleguen los calores, so pena de sudar a mares. Y si vas pronto, podés convertirte en el primer argentino en visitarlo: casi todos los clientes son chinos.
Castro Barros 59, Caballito / T. 4958-0842
Todos los días excepto martes y jueves al mediodía.

5. SHI YUAN.

Shi Yuan es el mejor restaurante de la ciudad para comer el pato laqueado. Su chef, Li Xiu Ying es oriundo de Beijing y conoce todos los secretos de esta clásica preparación. El local es un tanto kitsch, con una entrada flanqueada por una cascada artificial y un pequeño lago en el que habitan unas carpas. Se ingresa cruzando un pequeño puente de madera para encontrarse con un salón amplio y sencillo con aire setentoso. Además de las típicas minutas chinas se comen pescados como la corvina en forma de ardilla, uno de los highlights de la casa; viene entera, abierta, crocante, desespinada y con una salsa agridulce. El público es muy variado, una mezcla de vecinos, chinos de la colectividad y gente que llega por recomendación. En el primer piso hay un salón para eventos privados. Aunque ahora no tienen, a veces sirven el típico baiju, un licor de alta graduación alcohólica destilado del sorgo que parece napalm. El precio promedio por persona es de unos $60-$70.
Tagle 2531, Barrio Norte / T. 4804-0607
Todos los días, mediodía y noche excepto los lunes al mediodía.

Por Luis Lahitte / Fotos: Pablo Mehanna

Floraris Generica

2009-07-18T16:17:00.003-03:00

Paseo de las esculturas

2009-07-18T15:29:00.000-03:00

Comienza un nuevo Año de Gallery Nights!

2009-05-10T15:03:00.002-03:00

Por noveno año consecutivo se inicia una nueva edición de Gallery Nights en la Ciudad de Buenos Aires, el tradicional circuito organizado por Editorial Arte al Día junto a AdnCultura - La Nación y el Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires, que convoca a los amantes del arte a un original recorrido por galerías de arte, anticuarios, museos y centros culturales de la zona de Retiro y Barrio Norte.

Los últimos viernes de cada mes se abrirán las puertas de más de 60 espacios de arte, para presentar las novedades del circuito. Además, se realizarán dos ediciones especiales en el circuito de Palermo los miércoles 10 de junio y 2 de diciembre.

Como todos los años, habrá música y espectáculos gratuitos a lo largo de todo el recorrido, y los visitantes serán recibidos en cada espacio participante con una copa de Chandon.

El recorrido tradicional de Gallery Nights se extiende desde Plaza San Martín hasta Callao y desde Tucumán hasta Libertador. Para facilitar el acceso de los visitantes, se implementará un servicio gratuito de transporte que tienen paradas fijas y recorrido constante, permitiendo que el público pueda acceder a todos los puntos del circuito. Para informes comuníquese al 5031-0023 o por mail a gallerynights@artealdia.com

Las empresas que hacen posible que el Gallery Nights se lleve adelante son: Arnet, LAN, Chandon, PriceWaterHouseCoopers, Omint, Sofitel, ADNcultura de La Nación, Ministerio de Cultura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y Arte al Día.

Subte A - El subte más porteño

2008-12-24T17:03:00.000-02:00

Museo Casa de Carlos Gardel - Parte II

2008-12-14T22:58:00.002-02:00

Si Buenos Aires es de aquellos lugares que planeas visitar cuando visitas Argentina, probablemente sepas muy bien de lo que se trata el tango: ese apasionante baile que ha sorprendido a las personas de todo el mundo.

Probablemente también sepas de lo importante que es el tango en la ciudad de Buenos Aires. Así que, si ya sabes todo esto (y si no lo sabías, pues creo que al leer te has enterado), lo más probable es que estés interesado en visitar los lugares más importantes de Buenos Aires relacionados con el tango.

El museo casa Carlos Gardel es uno de éstos lugares que no te puedes perder si visitas la ciudad de Buenos Aires y estas interesado en viajar para conocer de cerca el lugar donde más fuerza ha tenido el tango en el mundo.

LA CASA MUSEO CARLOS GARDEL:

Historia:

La casa museo Carlos Gardel donde vivía este importante personaje del tango es una típica clase de clase media de la época. Estas casas eran alargadas con un patio central, pues en el tiempo de Carlos Gardel había mucha inmigración hacia Argentina lo que creo la necesidad de hacer casas que ocuparan menor espacio.Carlos Gardel la compró para su madre en 1927, donde ella vivió el resto de su vida hasta morir con su hijo hasta que se fue para Francia, momento en el cual la madre se quedó allí viviendo con amigos.

La casa fue modificada en 1980 con el fin de adecuarla para que fuera la “casa del tango”, así se derrumbaron algunos muros para poder hacer un escenario grande con mesas y sillas y llevar a cabo toda clase de actividades relacionadas con el tango.

En 1996, en un estado bastante deteriorado, la casa fue comprada por el Francés Eduardo Eurnekian quien cuatro años más tarde la donó a la ciudad de Buenos Aires. Momento en el cual se arregló todo para convertirla en la Casa Museo Carlos Gardel.

Enfoque del Museo:

El museo esta enfocado para rememorar esta famosa persona del tango de tres maneras diferentes:

La primera de ellas es ubicar al visitante en el momento y situaciones que se vivían en Buenos Aires en el tiempo en que vivieron Carlos Gardel y su madre allí.

El segundo enfoque busca recrear la vida de Gardel en relación con la historia del tango. Este tópico no podía faltar pues es lo que ha hecho famosa a esta interesante persona.

El último enfoque busca recrear la vida de Gardel como una persona, más allá de todos los mitos y fantasías que giran en torno a él por ser una leyenda del tango. En esta sección conocerás a la persona como era en su vida cotidiana.

Ubicación:

Buenos Aires es llamada “la ciudad habitada por el tango”. Es en el ambiente de milongas y bailes que se ejecutan tanto en sitios especiales para ello como en las calles y eventos es donde se encuentra ubicada la casa del tango, esto es, la Casa Museo Carlos Gardel.

Gardel nació en Francia pero se crió en Buenos Aires, en la zona de abasto que era algo así como un mercado grande. Este lugar fue de vital importancia para el nacimiento del tango, pues allí se reunían peones, abastecedores y lugares de hospedaje que dieron el ambiente necesario para el nacimiento de las milongas.

Fue en el año 2003 cuando se fundó la Casa Museo Carlos Gardel.

Este suceso fue importante para el barrio donde se encuentra ubicado, pues a partir de éste momento el gobierno argentino ha llevado a cabo toda clase de actividades para la promoción del tango en la localidad.

Así, se organizan bailes y toda clase de actividades culturales que ayudan a evocar la vida de Carlos Gardel.

Colección:

La Casa Museo Carlos Gardel ha sido muy modificada a lo largo de la historia y por ello no se conserva parecida a como la vivió este importante personaje del tango.

Sin embargo, se han hecho restauraciones arquitectónicas y ambientaciones que permiten evocar más a este personaje.

Aún así, se conservan parecidos al original la cocina ,el cuarto de planchado y el baño los piso y el lavadero; también se conserva el escritorio de Carlos Gardel con muchos objetos que le pertenecieron así como la sala, donde Gardel practicaba su música.

Artículos relacionados:

Buenos Aires: La ciudad del tango.Buenos Aires: Visita la capital del tango.El tango y su ritmo.

Links Recomendados.

Ministerio de Turismo de Argentina.Página oficial del tango en Argentina.Volver a Sección Argentina.

Museo Casa Carlos Gardel

2008-12-14T22:53:00.002-02:00

El Museo Casa Carlos Gardel rescata, conserva, exhibe y difunde los bienes del patrimonio cultural ciudadano y la obra de Gardel.

La sede, ubicada en el tradicional barrio del Abasto, abrió sus puertas el 4 de marzo de 2003.

El proyecto de remodelación estuvo a cargo del equipo técnico de la DGM, que recuperó la casa donde vivieron Carlos Gardel y su madre para transformarla en un museo de sitio.

Mundial de Tango 2008 Buenos Aires

2008-10-01T20:03:00.002-03:00

BUENOS AIRES 10º FESTIVAL DE TANGO

2008-09-21T18:50:00.000-03:00

A partir de una renovación conceptual que coincide con su décima edición, el Buenos Aires Festival de Tango despliega una nutrida grilla de producciones propias:

estrenos de obras
recuperación de arreglos históricos
programas exclusivos
debuts
actividades interdisciplinarias y formativas.

Con estas novedades, el 10° Festival, además de ser la gran vidriera de la actividad anual tanguera, se convierte en un enérgico y provocador generador de propuestas artísticas y culturales.

SE VIENE EL BAFWEEK 2008 EN BUENOS AIRES:

2008-08-03T16:47:00.005-03:00

El encuentro más importante de la moda nacional. Un espacio en donde conviven las marcas y los diseñadores independientes para presentar el lanzamiento de sus colecciones primavera-verano 2008/2009. El evento convocará a destacados referentes del mundo de la moda, en un multi-espacio que albergará 3 pasarelas para los desfiles que se llevarán a cabo a lo largo de la semana y alrededor de 40 showrooms para que los diseñadores exhiban sus propuestas en un espacio exclusivo. Además, habrá instalaciones y livings de descanso con opciones gastronómicas.

Mi Buenos Aires querible

2008-07-17T11:47:00.001-03:00

Un juego para conocer el patrimonio porteño

Se realizará el próximo fin de semana 19 y 20 de Julio en la Ciudad de Buenos Aires

Es un juego. Y además de divertir, tiene el objetivo de que grandes y chicos aprendan más de la ciudad y se acerquen al patrimonio porteño.

Curiosidades, lugares, atractivos, historias del presente y herencias del pasado forman parte de “Mi Buenos Aires querible“, un juego al que invita el Ministerio de Cultura porteño con la premisa de acercar a vecinos y también a los turistas a los secretos de nuestra ciudad.

En cada uno de los 48 barrios hay lugares que hacen a la identidad, que son parte de la historia de la siempre misteriosa y amigable Buenos Aires.

Para esta primera edición fueron seleccionados 500 lugares “queribles”, que podrán ser visitados entre las 10 y las 17, del sábado 19 y del domingo 20.

Los participantes podrán recorrer sólo los sitios que les interesen, distribuidos por barrios y por diferentes categorías. En cada uno de ellos tendrán la opción de responder una pregunta en el sitio Buenos Aires querible .

Cuántas más respuestas correctas se logren habrá más posibilidades de sumar puntos para ganar. Todas las alternativas del juego serán publicada en una guía con la edición del sábado 19 en LA NACION. En las páginas centrales de este suplemento se encontrarán las preguntas de opciones múltiples en las que se deberán marcar las opciones correctas.

Una vez finalizada la recorrida por los sitios “queribles” seleccionados, se podrán depositar las planillas completas en los quioscos de diarios y revistas de la ciudad y en puntos dispuestos por el Ministerio de Cultura porteño, entre el 19 y el 20, de 10 a 17.

Las 1000 personas que tengan la mayor cantidad de respuestas correctas recibirán libros, entradas para teatros y pases para museos, entre otros.

Vía: La Nación

Mas de la noche porteña

2008-07-11T22:53:00.001-03:00

En proximos post los mejores bares de la capital federal.

Aclaracion: Hablare de bares que conozco por lo que seguramente quedaran afuera muchos otros que incluso pueden ser mejores, para ello ya saben, seccion comentarios al final de cada post.

Salu2.

Noche en Bs As - Parte II

2008-07-11T22:47:00.002-03:00

Las salidas en buenos aires, se dividen por barrios, tematicas, y precios.

Zonas en las que salen los jovenes de clase media y media alta.

Las cañitas
Palermo - y si sus miles de sub-barrios
Plaza serrano

Caballito
Devoto

Los tres primeros serian los mas top mientras que los dos ultimos son los mas cercanos a nuestras casas y ciertamente que han mejorado mucho su nivel en los ultimos años.

Noche de viernes

2008-07-11T22:44:00.002-03:00

Son las 11 pm en bs as, y las dudas asoman en nuestras cabezas.

Salir o no salir?? eh aqui la cuestion jejej, nos decimos mmm hay que estudiar, y concluimos con una gran premisa.

No salgo, SALVO que y aqui esta la trampa, salvo que me llamen mis amigos,

Y generalmente luego de pensar eso terminan llamando, la tentacion esta instalada.

Invierno en Baires

2008-07-11T22:38:00.003-03:00

Gente como les va??

Se que nos visitan pero no se hagan los dormidos y posteen algo que se aprecia mucho sus comentarios;

El invierno llego a buenos aires pero aun no se hace notar por suerte ya que el frio extremo no me agrada asi que bastante contento.

Estoy frente a la portatil escuchando un podcast bien Argento, jej se llama Etc podcast, lo hacen unos chicos de la zona de san isidro ciertamente muy recomendable.

Tipica noche de dia viernes sin salir jeje, mañana cambiara eso lo prometo.

Feliz dia de la Patria!!!

2008-07-09T15:46:00.002-03:00

Acto tradicionalista celebrado en la plaza primera junta en el barrio de caballito.